Potatisgratäng
Har precis gjort potatisgratäng, det är något av det bästa jag vet!
Ett gott och krämigt recept för de som också är sugna ( 2 personer):
ca 10 st mjöliga potatisar
ca 4-5 dl 40% grädde
1 liten gullök
2 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
VEGETA
Så här gör jag:
Skala och skär potatisen i ganska tunna skivor (inte för tunna!) och lägg de i en ungsform. Hacka gullöken i småbitar och häll över potatisen i formen och pressa vitlöksklyftorna. Häll i grädden så den precis täcker potatisen och sedan salt, svartpeppar och vegeta efter vad du föredrar. Blanda alltihop med en sked och ställ sedan in i ungnen på 225°C i ca 30 min eller tills potatisen mjuknat.
För de som inte vet vad VEGETA är så är det en allkrydda som man kan använda till precis allt! Jätte gott att ha i potatisgratäng. Finns att köpa i bl.a. Willys.
